ეს ვაშლის კექსი არა მარტო გემრიელია, არამედ არ შეიცავს შაქარს, გლუტენს და ლაქტოზას. აუცილებლად სცადეთ მომზადება!
ინგრედიენტები
- ნუშის რძე (ან სხვა მცენარეული) – 200 მლ
- ქიშმიში – 100 გ
- ბრინჯის ფქვილი – 250 გ
- ცომის გამაფხვიერებელი – 10 გ
- მოხალული თხილი – 70 გ
- მწიკვი ჯავზის კაკალი და დარიჩინი
- დიდი ტკბილი ვაშლი (დაახლოებით 200-250 გ) ვაშლი აუცილებლად უნდა იყოს ტკბილი!
- ვაშლის ძმარი – 2 ჩაის კოვზი
- არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი – 30 მლ.
მომზადება
- დაალბეთ ქიშმიში რძეში
- თხილი დაფხვენით ბლენდერში
- ვაშლისგან გააკეთეთ პიურე
- შეურიეთ ერთმანეთს მშრალი ინგრედიენტები, სანელებლები, ვაშლი, თხილი, ქიშმიში რძეთი
- დაამატეთ ვაშლის ძმარი ზეთში, კარგად აურიეთ და დაამატეთ ცომში.
- ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს ხაჭოს მაგვარი.
- მიღებებული მასა გადაიტანეთ ცხიმიან კექსის საცხობ ფორმაში და გამოაცხეთ ღუმელში 160 გრადუსზე 30-45 წუთის განმავლობაში! ცხობის ბოლოს შეამოწმეთ ჩხირით: ბოლომდე მშრალი ვერ იქნება, რადგან ტექსტურა ტენიანი აქვს, მთავარია ცომის დიდი ნაწილები არ რჩებოდეს ჩხირზე.
გააცივეთ კექსი და მერე ამოიღეთ ფორმიდან. ზემოდან მორთეთ თხილით, ქოქოსის ფანტელით და სხვ.
გირჩევთ წაიკითხოთ:
უგემრიელესი ნაყინი სახლის პირობებში - მარტივი რეცეპტი, სამარხვო
ვეგანური შოკოლადის მუსი - უგემრიელესი და მარტივი დესერტი
უგემრიელესი ვეგანური „თევზის“ წვნიანი თევზის გარეშე
ძალიან გემრიელი ვეგანური (სამარხვო) ბანანის და შოკოლადის კექსი
სელის ფაფა მოხარშვის გარეშე - ყველაზე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი
ვეგეტარიანული ტკბილეული: 2 უგემრიელესი რეცეპტი შოკოლადის მოყვარულთათვის
 – 200 მლ ქიშმიში - 100 გ ბრინჯის ფქვილი - 250 გ ცომის გამაფხვიერებელი - 10 გ მოხალული თხილი - 70 გ მწიკვი ჯავზის კაკალი და დარიჩინი დიდი ტკბილი ...){kind=link}